아미노산은 돼지 사료의 중요한 영양소로, 돼지의 성장 성능, 건강 수준 및 육종 효율에 직접 영향을 미칩니다 . 다음은 돼지 사료 영양에서 아미노산의 핵심 기능 및 과학적 응용입니다.
1. 단백질 합성의 초석
신체 조직의 기본 단위 (근육, 장기, 피부 등 .)
효소, 호르몬 및 항체의 합성에 참여하십시오
정상적인 신진 대사 및 생리 학적 기능을 유지하십시오
2. 특수 생리적 기능
라이신 : 근육 단백질 증착을 촉진하고 사료 전환율을 향상시킵니다.
메티오닌 : 지방 대사 및 메틸화 반응에 참여합니다
Tryptophan : 수유 거동과 스트레스 방지 조절 (5- Hydroxytryptamine 전구체)
트레오닌 : 장 건강 및 면역 기능을 유지합니다
필수 아미노산의 중요성
돼지는 10 개의 필수 아미노산 (EAA)이 필요하며, 이는 사료를 통해 공급해야합니다.
아미노산 제한 개념
라이신 (첫 번째 제한)
메티오닌 + 시스틴
트레오닌
트립토판
Isoleucine 등 .
이상적인 단백질 모델
라이신 (100%)을 기준으로, 다른 아미노산은 최적의 비율을 유지합니다.
Threonine : 65-70%
메티오닌 + 시스틴 : 55-60%
트립토판 : 18-20%
Isoleucine : 50-55%
다른 성장 단계에서 아미노산 요구의 특성
|
성장 단계 |
주요 아미노산 |
요구 사항 기능 |
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불가피한 돼지 |
lys, thr, trp |
고농도 (lys 1.4-1.6%)는 빠른 성장을 지원합니다 |
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젖은 새끼 돼지 |
Lys, Met, Thr |
장 발달에 중점을 둡니다 (Thr/Lys는 70%로 증가)) |
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재배자 . 피니셔 돼지 |
Lys, Val, Ile |
근육 증착 최적화 (lys 0.8-1.0%) |
|
임신 스포츠 |
lys, thr |
요구 유지 (lys 0.5-0.6%) |
|
수유 드 |
Lys, Val |
고유 생산 (lys 1.0-1.2%) |
아미노산 균형을위한 주요 기술
소화 가능한 아미노산 시스템
표준 회장 소화성 아미노산 (SID AA) 값을 사용하십시오
원료 아미노산 이용률의보다 정확한 평가
저 단백질 다이어트 기술
합성 아미노산을 보충하여 2-4 백분율 포인트만큼 원유 단백질 감소
질소 배출량을 줄이고 경제적 이점을 향상시킵니다
동적 조정 전략
돼지 무리의 건강 상태에 따라 아미노산 비율 조정
응력 기간 동안 THR 및 TRP 비율을 증가시킵니다
실제 응용 프로그램 제안
1. 원료 선택
- 고품질 단백질 원료 (콩 식사, 생선 식사) 기본 아미노산 제공
- 합성 아미노산 (lys, met, thr 등 .)이 정확하게 보충됩니다.
2. 공식 최적화
- 소화 가능한 아미노산이있는 순 에너지 시스템을 사용하십시오
- 아미노산 사이의 길항 작용을 고려하십시오
미래의 개발 방향
기능성 아미노산의 적용
아르기닌 : 생식 성능 향상
분지 체인 아미노산 : 에너지 대사를 조절합니다
글루타민 (GLN) : 새끼 돼지의 이유 스트레스 완화와 장 건강 개선
정밀 영양 기술
유전자형에 기초한 개인화 된 아미노산 요구
실시간 동적 공식 조정 시스템
아미노산 영양은 현대 돼지 생산의 핵심 기술 . 과학 아미노산 균형이 할 수 있습니다.
단백질 원료를 줄이고 사료 비용을 줄입니다
10-15% 만 일일 체중 증가 증가
0.2-0.3에 의해 피드 대 같은 비율을 줄입니다.
30-40%로 질소 배출을 줄입니다.
돼지 고기 품질을 향상시킵니다
CJ 소개
아미노산
모든 L 형 아미노산의 유일한 공급자
이상적인 단백질 모델을 기반으로 아미노산에서 CJ의 기술적 장점을 최대한 활용하여 아미노산 균형을 정확하게 제어하여 . 달성
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0.2-0.3에 의해 피드 대 같은 비율을 줄입니다.
질소 배출을 줄입니다
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